Pasticceri & Pasticcerie 2020

Pasticceri & Pasticcerie 2020 del Gambero Rosso è il vademecum indispensabile per ogni acquisto: da una semplice frolla a un’importante torta da ricorrenza, dai dolci tipici delle feste alle torte moderne. All’interno 580 locali selezionati lungo la Penisola.

Limited time offer:
€12.70 €14.90 -€2.20
Tax included
Reference:
9788866411000
Description

Quante volte portando a casa il classico cabaret di paste della domenica siete rimasti delusi all’assaggio? Eppure erano così belli a vedersi… A fare la differenza, come sempre è la materia prima e l’abilità del maestro pasticcere. Proprio per questo, anche per comprare dei semplici mignon, è meglio avere a portata di mano la guida giusta. Pasticceri & Pasticcerie 2020 del Gambero Rosso è il vademecum indispensabile per ogni acquisto: da una semplice frolla a un’importante torta da ricorrenza, dai dolci tipici delle feste alle torte moderne. All’interno 580 locali selezionati lungo la Penisola: i migliori custodi della tradizione, dell’innovazione e gli astri nascenti.

Per ogni locale la storia del maestro pasticcere e la descrizione dell’offerta e delle specialità, con un occhio particolare alla materia prima utilizzata, al confezionamento e alla capacità del personale di raccontare i prodotti. La valutazione è in centesimi ed è rappresentata da Una, Due, Tre Torte a seconda dell’eccellenza. 

Premi speciali: pasticcere emergente, miglior comunicazione digitale, miglior pasticceria salata, novità dell'anno.

Product Details
9788866411000

Data sheet

Cover price
€ 14.90
Autore
AA.VV.
Anno pubblicazione
2019
Lingua
Italiano
SKU
9788866411000
Codice logistico
364
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