Pasticceri & Pasticcerie 2019

560 locali, la classifica dei più grandi maestri italiani

Limited time offer:
€12.70 €14.90 -€2.20
Tax included
Reference:
9788866411673
Description

Una guida che nasce sul campo dopo centinaia di assaggi e confronti. 560 locali selezionati: dal Piemonte alla Sardegna i migliori custodi della tradizione, dell’innovazione e gli astri nascenti.
Per ogni locale la storia del maestro pasticcere e la descrizione dell’offerta e delle specialità, con un occhio particolare alla materia prima utilizzata, al confezionamento e alla capacità del personale di raccontare i prodotti. La valutazione è in centesimi ed è rappresentata da una, due, tre torte a seconda dell’eccellenza. 

Premi speciali: pasticcere emergente, miglior comunicazione digitale, miglior pasticceria salata, novità dell'anno.

Pasticceri & Pasticcerie 2018: la guida più dolce che c'è. Vademecum indispensabile per scoprire le incredibili sfaccettature dell'arte pasticcera italiana

Product Details
9788866411673

Data sheet

Cover price
€ 14.90
Autore
AA.VV.
Anno pubblicazione
2017
Lingua
Italiano
SKU
9788866411277
Codice logistico
329
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