Il bello è il buono

Un libro curioso, intrigante, frutto del felice incontro tra il chimico fisico Hervé This e lo chef Pierre Gagnaire. Provocazioni filosofiche, nuove idee, ricette da sperimentare alla scoperta della gustosa relazione tra il bello e il buono.
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Reference:
9788889711255
Description

Italian wines

Product Details
9788889711255

Data sheet

Cover price
€ 21
Autore
Hervè This - Pierre Gagnaire
Anno pubblicazione
2006
Lingua
Italiano
Codice logistico
133
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