Del pane non butto via niente
€17.10
€18.00
-5%
L' alimento simbolo della nostra civiltà diventa l'ingrediente per ricette facili e sorprendenti realizzate dallo chef Peppe Guida
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Books
Roma 2022
€9.50
€10.00
-5%
La guida di Roma del Gambero Rosso giunge quest'anno alla sua 32sima edizione.
Berebene 2022
€11.31
€11.90
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I migliori vini di ogni regione del nostro paese sotto i 13 euro reperibili in enoteca ma anche sugli scaffali della grande distribuzione o negli shop on-line.
Ristoranti d'Italia 2022
€20.90
€22.00
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Ristoranti d'Italia 2021 del Gambero Rosso: 31sima edizione della guida.
Italian Wines 2022
€28.50
€30.00
-5%
Now in its 25th edition, Italian Wines 2022 is the English-language version of Gambero Rosso's Vini d'Italia 2022.
copy of Bar d'Italia 2021
€9.50
€10.00
-5%
Bar d'Italia 2021, facile da consultare, formato tascabile, è il vademecum indispensabile per chi ama i sapori veri, ogni giorno.
copy of Pizzerie d'Italia 2021
€8.46
€8.90
-5%
Ottava edizione di Pizzerie d'Italia del Gambero Rosso: accanto a spicchi e rotelle (da 1 a 3 a seconda del grado di eccellenza) troverete i voti che prendono in esame tre voci: pizza, servizio e ambiente.
La mia pizza autentica
€27.08
€28.50
-5%
"The secrets of contemporary cuisine" is a series of books, part informational material and part collector's items, created to recount the stories and the kitchens of italy's great chefs.
Sushi 250 indirizzi in Italia
€8.46
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Sushi 250 indirizzi in Italia tra Sushi Bar, Fine Dining, Format innovativi e fusion
Street Food 2022
€8.46
€8.90
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Il gusto autentico del cibo di strada italiano. Oltre 600 indirizzi nella settima edizione di Street Food 2022
Pane&Panettieri d'Italia 2022
€8.46
€8.90
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Pane&Panettieri d'Italia 2022 del Gambero Rosso. I migliori locali dove comprare il "vero" pane.
Le ricette di casa mia
€20.43
€21.50
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Peppe Guida ha raccolto in un libro le 100 ricette più amate: l’orto, il mare, la grande tradizione napoletana, i dolci.Ricette a spreco zero per veri buongustai.
Gelaterie d'Italia 2021
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€8.90
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Gelaterie d'Italia 2021: la classifica dei più grandi maestri italiani del gelato.
Premiate Trattorie Italiane
€24.70
€26.00
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Le Premiate Trattorie Italiane sono luoghi del mangiar bene sparsi per il Bel Paese e premiati dal tempo, dalla storia e dalla clientela.
Enoteche d'Italia 2021
€9.03
€9.50
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Enoteche d'Italia 2021: per la prima volta in una sola guida tutti i migliori ndirizzi per acquistare una bottiglia di qualità.
Formaggi i migliori d'Italia 2012
€11.31
€11.90
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Mucca, capra o pecora? Dai grandi caseifici alle piccole fattorie italiane, è nata una nuova stella nel firmamento delle guide del Gambero Rosso.
Golfinger
€17.10
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Golfinger. Piccola la porzione, grande la passione. 70 ricette fra tradizione e creatività dalla serie tv di Gambero Rosso.
VisualFood
€18.05
€19.00
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Nato dall’amore per la cucina e la creatività di una mente innovatrice, l’approccio al cibo di Rita Loccisano cambierà per sempre il modo in cui guardate gli ingredienti e cucinate i vostri piatti.
La Frutta - Guide Pratiche
€7.60
€8.00
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Smoothies, macedonie e dolcetti. La frutta è un ingrediente versatile oltre che una fonte inesauribile di vitamine. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme
Il Pesce - Guide Pratiche
€7.60
€8.00
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Un viaggio attraverso le specie che popolano mari e laghi per scoprirne qualità, provenienza e soprattutto il migliore utilizzo in cucina. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le...
Pane & Pizza - Guide Pratiche
€7.60
€8.00
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All’inizio fu acqua e farina. Poi un pizzico di sale, un filo d’olio e lievito ed ecco uno dei cibi più amati al mondo: il pane. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme
Il Riso - Guide Pratiche
€7.60
€8.00
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Dalla coltivazione alla lavorazione, la storia e i processi che accompagnano questo ingrediente antico. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme
La cucina di casa 1000 ricette-Nuova Edizione
€18.91
€19.90
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Tutto il meglio della grande tradizione italiana riproposto con un pizzico di fantasia e attenzione ai condimenti, pensato per chi è appassionato di cucina ma non è cuoco esperto e quindi ha bisogno di essere guidato...
Tradizione & Vapore
€15.20
€16.00
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Ami cucinare in modo leggero e naturale? Il ricettario che fa per te è Tradizione & Vapore. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme
Pollo, Coniglio & co.
€4.90
€5.16
-5%
Quaranta ricette quasi tutte appartenenti alla cucina tradizionale italiana con qualche incursione nella cucina di altri paesi. Dai piatti semplici a quelli più elaborati per la tavola delle feste
Pesce di scoglio
€4.90
€5.16
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Nel libro quaranta ricette, alcune facili e altre più complesse, per prendere confidenza con gli squisiti prodotti del mediterraneo
Lo Yogurt
€4.90
€5.16
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Trentacinque ricette pratiche e veloci per preparare antipasti sfiziosi, il pollo ed altri secondi, zuppe e gustosissimi dessert
Le patate
€4.90
€5.16
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Molte ricette per imparare a cucinare piatti semplici, più creativi o persino ricercati. Dai passaggi elementari ai i piccoli trucchi
Il Pesce azzurro
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€5.16
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Tante ricette per preparare piatti straordinari, espressione della sapienza e della creatività della cucina popolare.
Le mie ricette - Paola Di Mauro
€15.20
€16.00
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Una cucina bella e vera come quella che solo le grandi signore di casa sanno mettere in tavola, una cucina nella quale ritroviamo le nostre radici
Minestre & Zuppe
€4.90
€5.16
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Il libro vuole essere un invito a riscoprire le nostre tradizioni e a ritrovare il piacere di gustare una zuppa calda in una serata di pioggia
Pasta - Ricette e Segreti di Donne Italiane
€38.00
€40.00
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Un "patto" indissolubile, praticamente scritto nel DNA, lega le donne italiane alla pasta. La pasta, piatto per antonomasia, quello per il quale ciascuna ha la "sua" ricetta unica e irripetibile
Ricette Italiane
€12.26
€12.90
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Con questo libro si scopre che per far bella figura a tavola non serve l'attrezzatura di un ristorante. Pochi ma ineccepibili strumenti permettono di realizzare qualsiasi piatto
Il pranzo della domenica
€22.80
€24.00
-5%
n barba a chi lo dava già per morto e sepolto il grande pranzo della domenica è vivo e decisamente in buona salute. Se aveste ancora qualche dubbio, date un'occhiata a questo libro
Guy Savoy
€26.60
€28.00
-5%
Guy Savoy ci invita a scoprire i piatti della cucina tradizionale francese e, per ogni ricetta, ci regala il dettaglio che fa la differenza, il consiglio del grande chef per una cucina accessibile a tutti.
Conserve di frutta
€4.90
€5.16
-5%
Tanti suggerimenti per tutti i gusti: accanto alle classiche gelatine e marmellate anche le mostarde e i più esotici chutney della cucina orientale per accompagnare il bollito, l’arrosto o il formaggio
Grandi Salumi
€11.31
€11.90
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Il Gambero Rosso dedica una guida alle specialità di carni conservate.
Antonello Colonna
€11.40
€12.00
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Mucca, capra o pecora? Dai grandi caseifici alle piccole fattorie italiane, è nata una nuova stella nel firmamento delle guide del Gambero Rosso.
Fulvio Pierangelini
€11.40
€12.00
-5%
Fulvio Pierangelini si lascia per una volta indagare, consentendo di andare alla radice della sua ispirazione e di un'arte di estrema semplicità, per spiegare anche come un piatto buono può diventare sublime.
Il bello è il buono
€19.95
€21.00
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Un libro curioso, intrigante, frutto del felice incontro tra il chimico fisico Hervé This e lo chef Pierre Gagnaire. Provocazioni filosofiche, nuove idee, ricette da sperimentare alla scoperta della gustosa relazione...
Tuttifritti
€15.20
€16.00
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Croccante, fragrante, fumante: è il fritto perfetto, goloso e irresistibile. 120 ricette d'Italia e dal mondo corredate da curiosità, trucchi e segreti per non piangere sull'olio versato realizzate da Viviana Lapertosa
Questione di gusti
€16.00
Diciotto saggi per accostarsi e confrontarsi in modo inusuale ma molto stimolante con le realtà culinarie diverse dalle nostre, a cui sempre più spesso ci rivolgiamo per soddisfare la nostra curiosità per il nuovo e...
Ciao, sono Hiro
€17.10
€18.00
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Direttamente dal Gambero Rosso Channel lo chef a "mani nude" che ha conquistato l'Italia.
Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le principali piattaforme
Vito con i suoi
€17.10
€18.00
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Dalla serie TV di Gambero Rosso tutto il buono dell'Emilia in 60 ricette
Giorgione Orto e Cucina 3
€17.10
€18.00
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Nuove tappe per Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, che continua il suo giro d'Italia. 60 nuove ricette on the road dell'Oste che spopola su Gambero Rosso Channel.
Giorgione Orto e Cucina 2
€17.10
€18.00
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60 Ricette on the road per il terzo libro di Giorgione, l'attesissimo Giorgione Orto e Cucina 2