L'eccellenza dei vini unita alle preparazioni degli chef Gambero Rosso Academy in una serata davvero unica!

Antipasto, primo e secondo: impariamo come preparare una cena gourmet di pesce!

Mucca, capra o pecora? Dai grandi caseifici alle piccole fattorie italiane, è nata una nuova stella nel firmamento delle guide del Gambero Rosso.

Gelaterie d'Italia 2023: la classifica dei più grandi maestri italiani del gelato.

Il Dizionario dei Vini e dei Vitigni italiano-cinese, nato dalla collaborazione tra Gambero Rosso e l'Istituto Confucio dell'Università degli Studi di Milano,  costituisce un utile strumento...

Nato dall’amore per la cucina e la creatività di una mente innovatrice, l’approccio al cibo di Rita Loccisano cambierà per sempre il modo in cui guardate gli ingredienti e cucinate i vostri piatti.

Un viaggio attraverso le specie che popolano mari e laghi per scoprirne qualità, provenienza e soprattutto il migliore utilizzo in cucina. Il libro è disponibile nella versione ebook acquistabile su tutte le...

Now in its 26th edition, Italian Wines 2023 is the English-language version of Gambero Rosso's Vini d'Italia 2023. THE EBOOK VERSION IS AVAILABLE

Sushi 250 indirizzi in Italia tra Sushi Bar, Fine Dining, Format innovativi e fusion

Il Gambero Rosso dedica una guida alle specialità di carni conservate.

Trentacinque ricette pratiche e veloci per preparare antipasti sfiziosi, il pollo ed altri secondi, zuppe e gustosissimi dessert

Guy Savoy ci invita a scoprire i piatti della cucina tradizionale francese e, per ogni ricetta, ci regala il dettaglio che fa la differenza, il consiglio del grande chef per una cucina accessibile a tutti.

Un "patto" indissolubile, praticamente scritto nel DNA, lega le donne italiane alla pasta. La pasta, piatto per antonomasia, quello per il quale ciascuna ha la "sua" ricetta unica e irripetibile

Golfinger. Piccola la porzione, grande la passione. 70 ricette fra tradizione e creatività dalla serie tv di Gambero Rosso.